Как правильно логировать срабатывания датчика?

#!/usr/bin/env python
# -*- coding: utf-8 -*-

# Подключаем необходимые библиотеки (для задержки по времени и GPIO)
import time
import RPi.GPIO as GPIO

# Установим номера пинов GPIO, с которыми будем работать
SMOKE = 17

# Делаем сброс состояний портов (все конфигурируются на вход - INPUT)
GPIO.cleanup()

# Режим нумерации пинов - по названию (не по порядковому номеру на разъеме)
GPIO.setmode(GPIO.BCM)

# Сконфигурируем пин SMOKE на ввод (INPUT)
GPIO.setup(SMOKE, GPIO.IN)

# Проверка на прерывание программы с клавиатуры (CTRL+C)
try:
    # Вечный цикл
    while True:
	    # Устанавливаем задержку 2 сек.
        timeout = 2
        # Если кнопка нажата (на пине SMOKE низкий уровень 0V)
        if GPIO.input(SMOKE) == False:

            print 'SMOKE pressed.'
        else:
            # в противном случае задержка - 0,5 сек.
            timeout = 0.5
        # Засветим светодиод, подключенный к пину LED
        GPIO.output(LED, GPIO.HIGH)
        # Подождем (выполним заданную выше задержку)
        time.sleep(timeout)
        # Погасим светодиод, подключенный к пину LED
        GPIO.output(LED, GPIO.LOW)
        time.sleep(timeout)
# Если комбинация клавиш CTRL+C была нажата - сброс пинов и завершение
except SMOKEboardInterrupt:
    GPIO.cleanup()

#! /usr/bin/env python3
# -*- coding: utf-8 -*-

import json
import os.path


class State(object):  # Паттерн Singleton (Одиночка)
    def __new__(cls):
        if not hasattr(cls, 'instance'):
            cls.instance = super(State, cls).__new__(cls)
        return cls.instance

    def __init__(self):
        self._data = {}  # словарь со всеми базовыми глобальными состояниями
        self._settings_path = 'state.json'  # мне просто нравится json
        if os.path.exists(self._settings_path):
            try:
                with open(self._settings_path, "r") as read_file:
                self._data = json.load(read_file)
            except Exception:
                # посылай e-mail, у тебя какая-то шляпа с чтением сохранения
                # на самом деле, этого недостаточно, может такое быть, что файл
                # получился нормальный с точки зрения формата json, но не полный
                # так что, возможно, требуются ещё проверки. Это может произойти
                # как из-за ошибок где-то в программе, так и из-за внезапного
                # отключения питания в самый неподходящий момент
                print('Фигня случается...')
                self._data['normal_mode'] = True  # а вот тут ты должен получать
                # состояние датчика при создании своей программы, True просто
                # для примера стоит, да и вообще все глобальные состояния,
                # которые у тебя есть, если такие имеются
        else:
            self._data['normal_mode'] = True  # а вот тут ты должен получать
            # состояние датчика при создании своей программы, True просто для
            # примера стоит, да и вообще все глобальные состояния, которые у
            # тебя есть, если такие имеются
        with open(self._settings_path, 'w') as outfile:
            json.dump(self._data, outfile)

    def change_normal_mode(self):  # функция для смены состояния датчика
        self._data["normal_mode"] = not self._data["normal_mode"]
        with open(self._settings_path, 'w') as outfile:
            json.dump(self._data, outfile)

    def get_normal_mode(self):
        return self._data["normal_mode"]


state = State()
print(state.get_normal_mode())
state.change_normal_mode()
print(state.get_normal_mode())

def my_callback(channel): 

print(‘Callback’)

GPIO.add_event_detect(channel, GPIO.RISING)
 
GPIO.add_event_callback(channel, my_callback)